Trilogie, demi-folio

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Edition exclusive de la trilogie de livres reliés Alcopedia en format demi-folio. Chaque tome contient en effet un flacon d’alcool rare : un Calvados 20 ans d’âge du Domaine de la Mérité, un Cognac Extra Old produit par Claude Thorin en Grande Champagne ainsi qu’un Whisky délicatement tourbé venant de Rozelieures en Lorraine.

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Description

Magnifique trilogie en format demi-folio à offrir à tout bibliophile ! Idéale pour découvrir des alcools d’exception, cette édition spéciale vous permettra de les déguster secrètement, époustouflant vos invités. Nos flacons permettent de comparer et d’admirer la robe de chaque alcool, puis leur dégustation émerveillera vos papilles. Une édition prestigieuse à offrir.

Le Calvados provient du Domaine de la Mérité au coeur de la Normandie. Plus de 20 variétés de pommes sont utilisées pour créer ce spiritueux unique. Vieilli 20 ans en vieux fûts, ce Calvados partage émotions et histoire. A la dégustation, vous découvrirez une rare complexité, avec des notes de noisettes et de pomme caramélisée. Emblème de Normandie, le Calvados est un élégant spiritueux qui se marie à merveille avec les desserts.

Le Cognac Extra Old a été sélectionné parmi les Cognacs les plus intéressants : il provient de la Grande Champagne, la région au coeur de l’appellation Cognac, connue pour produire des alcools fins. Claude Thorin, le producteur, a sélectionné deux cépage pour produire son Cognac: le classique Ugni Blanc mais aussi le cépage Folle Blanche, un cépage ancien qui a presque complètement disparu pendant la crise du Phylloxéra (1868-1895). Ce cépage apporte des notes de fleur blanche qui sont très intéressantes.

Le Whisky que nous avons sélectionné surprendra les amateurs de Whisky écossais : c’est un whisky français ! Il provient d’un petit village poétiquement nommé Rozelieures (Le lieu où poussent les roseaux). Le producteur, Christophe Grallet-Dupic a une démarche passionnante : il a décidé de maîtriser toute la ligne de production de son Whisky: de la culture de l’orge jusq’au au vieillissement du Whisky, il réalise chaque étape de la production. Cette approche unique bénéficie au produit et a été récompensée par de nombreuses médailles d’or lors de dégustations internationales. Délicatement tourbé (avec de la tourbe locale), ce Whisky est un plaisir à admirer et à goûter.

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